Каталог оборудования
Тепловое оборудование
Конвекционные печи
Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 3,0-01 (В737, ручное управл.)

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 3,0-01 (В737, ручное управл.)

Код товара: 005-821

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

413 214 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Срок изготовления 3 дня

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Конвекционная печь Восход «ФОТОН» 3,0-01 (В737, ручное управл.) предназначена для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, формового хлеба, мучнистых кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации.

Конструктивные особенности:

Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
Большой шаг между подовыми листами позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
Дверь пекарной камеры c двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.
Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры1015×995×1285 мм

Количество уровней12 шт

ПароувлажнениеДа

Потребляемая мощность19 кВт

Номинальное напряжение380 В

Частота тока50 Гц

Тип печиНепрограммируемая

Материал изготовления камерынержавеющая сталь

Панель управленияэлектромеханическая

Размер противня400×600 мм