Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) Код товара: 062-624 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 412 208 ₽ В корзину 0 шт Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 5 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус цельнозаливной: внешняя обшивка выполнена из стали с чёрным полимерным покрытием, внутренняя — из нержавеющей стали. Дверь — стеклопакет. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °C. Объём шкафа составляет 700 литров. В комплект входит 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания Верхнее расположение агрегата Многофункциональные режимы: охлаждение и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка Панель управления с 5-дюймовым дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95%), скорости вентилятора и времени Возможность создания и сохранения собственных программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе водоочистки и централизованной канализации) Распашная дверь с механизмом самозакрывания и лёгкозаменяемым магнитным уплотнителем Съёмные направляющие для удобства уборки и регулировки Штампованное углубление в дне корпуса для облегчения ухода Педаль для удобного открытия двери Специальный пластиковый бордюр по внутреннему периметру камеры для защиты оборудования от повреждений при столкновениях с хлебопекарными тележками Экологичный хладагент R290 Энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) — надёжное и функциональное оборудование для профессиональных пекарен и предприятий общественного питания. Шкаф обеспечивает точный контроль температуры и влажности, широкий выбор режимов для различных этапов работы с тестом, а также удобство эксплуатации и ухода. Высококачественные материалы и продуманная конструкция гарантируют долговечность и безопасность оборудования, что делает его оптимальным решением для эффективного производства хлебобулочных изделий.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгВес брутто205 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейкиВсе специализированные холодильные шкафы Стеклянная дверь Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема POLAIR CS107 Bakery Br.jpgИнструкция на POLAIR CS107 Bakery Br.pdfБрошюра на хлебопекарное оборудование POLAIR.pdfДекларация о соответствии.pdfСертификат соответствия.pdf Похожие товары Перейти в каталог Под заказ 300 800 ₽ Камера холодильная АСК-холод КХ-15,67 (1360х5260х2720) Под заказ 380 760 ₽ Моноблок холодильный среднетемпературный Арктика ММС 450 (с зимним комплектом) Под заказ 279 532 ₽ Сплит-система холодильная низкотемпературная Север BGSF 340 S В наличии 245 601 ₽ Стол холодильный среднетемпературный HiCold GN 11113 BR2 TN Под заказ 290 061 ₽ Стол холодильный для пиццы HiCold PZ1-1111GN (1/3) камень Под заказ 164 061 ₽ Стол холодильный для салатов HiCold SL2-111GN (1/6) без крышки Под заказ 244 354 ₽ Льдогенератор Scotsman ECM 107 AS OX Под заказ 118 539 ₽ Камера холодильная МХМ КХ-6,61 С этим товаром покупают Под заказ 395 789 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 1) Под заказ 412 208 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) Под заказ 419 900 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 2) Под заказ 132 812 ₽ Шкаф холодильный HURAKAN HKN-MA100 для созревания мяса Под заказ 421 601 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 2) Под заказ 378 954 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 1) Под заказ 404 430 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки нерж., со стеклом Под заказ 397 517 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat (Тип 2)